シンプルにメンマの味と歯ごたえを楽しめるメニューです
材料
- 細切塩メンマ 50ｇ
- にんにく しょうゆ お好みで
作り方
- 塩メンマの塩を流水で洗い流しその後塩を洗い流したメンマをボールに入れ、メンマが被るくらいの水を入れる
- 半日くらいつけたら水を取り替える
- 2～3回繰り返した後、1本メンマを食べてみて塩気を感じなければ、塩ぬき完了（塩気があるときは、塩気を感じなくなるまでを繰り返してください）
- 塩ぬきができたらザルで水を切り、皿に盛りつける
お好みでにんにく、しょうゆをつけてどうぞ
おさしみメンマ
