材料
- ご飯 150g〜200g
- 卵 １個
- 味付メンマ 好きなだけ
- 長ネギ 1/2本（みじん切りと斜め薄切りをそれぞれ少量）
- ごま油 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩胡椒 適量
作り方
- ご飯、卵をボウルなどにいれてよく混ぜます
- しっかり混ざったら醤油を入れ、混ぜます（先に味を決めておきましょう）
- フライパンを熱しごま油を入れ、混ぜ合わせたご飯を入れたらパラパラになるまで炒めます
- パラパラに炒めたらメンマとみじん切りにした長ネギを入れ、さらに炒めます
- 馴染んできたら塩胡椒で味を整えます
- 器に盛り付け、最後に斜め薄切りにした長ネギを乗せて完成です
