春雨カルボナーラ

パスタのかわりに春雨を使いました。

材料（2人分）

• 春雨　100g
• ベーコン　2枚
• ほうれん草　1束
• 生クリーム　100cc
• にんにくチューブ　適量
• コショウ(粗挽きのほうが尚可)　適量

作り方

1. お湯が沸騰したら春雨をさっと茹でる
2. ベーコンが少し焦げ目がつくまで炒め、その後ににんにくを加え炒める
3. 生クリームを加え弱火にし、ほうれん草を加えしんなりなったら茹でた春雨を加えさっと炒める
4. お皿に盛り付け後、お好みでコショウを加え完成