他にはない 四角いメンマ を使用したメニューです
ラーメンにのせるだけでなく、焼いても、煮込んでも◎
材料
- 水煮四角メンマ 7枚
- バター 大さじ1
- 醤油 適量
- 塩こしょう 適量（お好みで）
準備
水煮メンマ四角を袋から開け簡単に水で洗い、キッチンペーパーを使って水分を取っておきます
作り方
- 水分を切った水煮メンマ四角に小麦粉をまぶす
- 熱したフライパンにバターをのせ、1の四角メンマを適量の醤油と一緒に焦げ目がつくまで炙る
- ある程度表面がカリッとなったら出来上がり（お好みで塩こしょうなどをかけても美味しいです）
