春雨は調味料ごとレンジにかけて戻します
時間が経っても水っぽくなりません
材料（２～３人分）材料（約４人分）
- 春雨 40ｇ（戻す前）
- きゅうり 2本
- メンマ 80ｇ 調味液ごと（小さじ１くらい）
- にんじん 1/2本
- ハム 4枚
- たまご 1個
- 白ごま 好きなだけ
- 市販の中華ドレッシング 150mlくらい（お好みの量で好きなだけどうぞ）
作り方
- ハムとにんじんは千切り、きゅうりは千切りにして軽く塩もみし、春雨は水で軽く洗っておく
- たまごは炒りたまごでも錦糸たまごでも、お好きな調理方法でどうぞ
- 耐熱ボウルに、春雨、にんじん、メンマの調味液、中華ドレッシングの順に入れ（全体が調味料につかるように）、軽くラップをかけ、レンジで１分半ほど加熱する
- 調味料が全体にいきわたるように混ぜ、再度レンジで1分半ほど加熱し、全体をよく混ぜて粗熱をとっておく
- 粗熱がとれたら、きゅうり、ハム、炒りたまご、白ごまを混ぜて出来上がり
