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京浜貿易株式会社|業務用メンマ、オリジナルメンマなら京浜貿易へ プロの要望にこたえる高品質なメンマをご提供いたします。
創業60有余年。プロの要望に応える高品質なメンマをご提供し続ける京浜貿易。 食品の安全を重視するため、日本国内での加工にこだわっています。
メンマについて、知っているときっと役立つちょっとした知識をまとめました。
竹の子の収穫から原俵(メンマの原料)になるまでの工程を、詳しくご紹介します。
『塩メンマ』の塩抜き方法と『乾燥メンマ』の戻し方をご紹介いたします。
京浜貿易のメンマや中華食材を使った、オリジナルレシピをご紹介します。
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